lunes, 2 de marzo de 2015

French Crullers



Desde hace tiempo tenía ganas de preparar ésta receta y no me había animado, hasta hace unos meses, cuando me topé con la receta de Lara Ferroni y me puse manos a la obra; los crullers franceses, no son más que un doughnut estriado con forma de anillo, hecho de pasta choux y lo más importante, son deliciosos.

No soy mucho de postres fritos, pero por éstos crullers, vale la pena aumentar uno que otro gramito, son exquisitos y más con el rico glaseado de miel que llevan por encima!! De cualquier forma y para quien lo requiera, dejo en las notas el procedimiento para hacerlos al horno, eso si, si pueden probarlos fritos, no se arrepentirán!